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一点点奶茶愿与更多志同道合人士开创美好未来

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一点点与一般连锁企业的区别在于不开放加盟。因为一旦放开加盟,加盟店的品质是很难掌控的。所以,一点点的做法是采取直营,或是在各个地区挑选有经验并且富于管理能力的公司进行合资经营,以使各门店的经营标准、饮品质量与总公司保持一致。
  对于有意向经营的合作对象,一点点会进行筛选评估,这个过程通常要持续长达半年到一年时间,条件上也十分严格。我们所选择的合作对象,通常在各方面条件上都比较成熟和稳定,双方再组成合资公司,由一点点这边持有较大的股份
  01严选优质原料供应
  在原材料供应方面,也是以供应链垂直整合的方式运营。从上游的原材料生产到下游的物流出货,都不假手他人。这样严格的管控,也使得一点点能够从当年沸腾一时的台湾塑化剂风波中幸免。
  在原材料采购上,除了台湾本土的水果外,一点点也采取全球采购的策略,从全球选购新鲜原物料。荷兰的巧克力、南非葡萄柚、新西兰的奇异果、智利苹果等,通通被一点点搜入囊中。
  为了保证全球2000余家分店的供给需求,一点点有专门的研发部门,负责每个季度研发30%的新产品。与此同时,一点点还要维持大规模的农产品购买量。一般而言,一点点会将当季的某种原材料一次性采购齐全。这样一来不仅可以降低采购成本,还可以在一定程度上对市场上的某种原料形成垄断。
  01严格管控分店经营
  为了严格管控海内外各家分店的经营情况,一点点会训练每家分店的工作人员,并且提供充分的诱因机制,提升员工工作积极性。对于以合资方式开始的门店,一点点还会派遣总部的资深主管到当地的合资公司去参与管理。公司内部团队中有很多具备跨国企业工作经验的人,他们了解跨国公司的管理方式,也知道怎样才能让一点点在全球维持一个统一的高标准。
  除了管理人员之外,一点点还非常重视基层员工的素质,因此公司在台湾、北京、上海、程度、曼谷和纽约等地都设有训练中心。分公司的职员,特别是门市人员需要定期接受培训,并且需要通过考试才可以晋升。培训中心有严格的训练机制,即便是合资公司的总经理也需要到培训中心受训半年,通过考试之后才能就任。这样的培训机制与大型餐饮集团十分类似,折射出一点点区别于一般饮料连锁店的集团化管理模式。
  看过了一点点奶茶经营过程中的这三大严格运营方针,想必您对那么多的创业者纷纷想要加盟一点点奶茶,投资热情持续不减的原因有了深刻了解了吧!一点点奶茶,有着光明的市场发展前景,愿与更多志同道合人士开创美好未来。
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